In Italia si é sempre fatto naturalmente ma é grazie ai vigneti di California, Sudafrica ed Australia se la degustazione dei vini in loco, proprio nelle cantine di coltura, é diventato anche un modo per passare le ferie in modo chic ed alternativo. I soldi iniziano a girare in questo senso ed anche bene ed ovviamente le regioni che ne beneficiano di piú sono il Chianti, il Monferrato e la Valpolicella. Nel Monferrato, o Langhe, ora con precisione non so, c'é la Cantina Ceretto che si é affidata ad uno studio di architetti per costruire la sua sala degustazione, che come potete vedere é a strapiombo sulla vallata ed interamente trasparente. Questo da modo di degustare il vino godendosi il panorama, qualunque sia il tempo atmosferico fuori (nelle Langhe c'é nebbia e pioggia molti spesso). Ma quanto é bello? No dico...Ma perché non si fanno solo ed esclusivamente progetti cosí in Italia? Vedi che se c'é qualcuno di illuminato (e che ha i soldi) allora tutto é possibile?
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